Οι ξηροί καρποί μπορούν πραγματικά να αποτελέσουν μέρος μιας ισορροπημένης διατροφής, 
Θεωρούνται φυσικά αντικαταθλιπτικά γεμάτα με αντιοξειδωτικά και βιταμίνες. Περιέχουν επίσης φυτικές ίνες και ανήκουν στους πιο γευστικούς και ωφέλιμους ξηρούς καρπούς.