Τα Σουτζουκάκια με κριθαράκι αποτελούν ένα υπέροχο κυρίως πιάτο με την επιπλέον γοητεία του μεζέ! Έτσι τουλάχιστον τα χαρακτηρίζουν πολλοί ξένοι που λατρεύουν να τα «τσιμπολογάνε» με το κρασάκι τους και που -δικαίως- τα αποκαλούν «τζουτζουκάκια»!
Η συνταγή της Paliria για τα υπέροχα Σουτζουκάκια με κριθαράκι προϋποθέτει το ζύμωμα αφράτου, βοδινού κιμά με αρωματικά και καρυκεύματα και το μαγείρεμά τους σε απαλή σάλτσα τομάτας με έξτρα παρθένο ελαιόλαδο! Το ελαφρά χυλωμένο κριθαράκι αποτελεί ιδανικό συμπλήρωμα και δημιουργεί μια ιδιαίτερα γευστική επιλογή για το καθημερινό τραπέζι. Φτιαγμένα με μεράκι, τα Σουτζουκάκια με κριθαράκι της Paliria, τοποθετούνται ανά μερίδα στις ειδικές ατομικές συσκευασίες, διατηρούνται στα ψυγεία των σουπερμάρκετ και είναι, έτοιμα να ζεσταθούν στο φούρνο -κανονικό ή μικροκυμάτων- και να γίνουν ανάρπαστα από μικρούς και μεγάλους, όποια ημέρα και ώρα το ορεχτείτε!